نقدم لك سيدتي طريقة سهلة وممميزة لتحضير الدونات اللذيذة بالخوخ والكريمة
المقادير:
2 ¼ كوب طحين
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
½ ملعقة صغيرة من صودا الخبيز"كروبونات الصودا"
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
2 ملعقة طعام زيت
1 ملعقة صغيرة من فانيليا.
¼ كوب روب.
½ كوب من السكر البني.
¼ 1 كوب حليب الكاجو "أو حليب اللوز"
1 حبة خوخ كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
½ ملعقة صغيرة من صودا الخبيز"كروبونات الصودا"
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
2 ملعقة طعام زيت
1 ملعقة صغيرة من فانيليا.
¼ كوب روب.
½ كوب من السكر البني.
¼ 1 كوب حليب الكاجو "أو حليب اللوز"
1 حبة خوخ كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
لتزيين الوجه:
¼ 1 كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة حليب لوز.
¼ ملعقة صغيرة فانيليا.
¼ 1 كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة حليب لوز.
¼ ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير:
- أوقدي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- أوقدي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- قومي بدهان أوعية الدونات برذاذ مادة دهنية حتى لايلتصق بها وحدات الدونات.
- أنخلي الدقيق ثم إخلطي معه المكونات الجافة "البيكنج بودر والبيكربونات صودا والملح والقرفة".وقلبي بملعقة خشب.
- في وعاء آخر إخلطي الزيت مع السكر البني والحليب وحليب الكاجو أو"حليب اللوز" والفانيليا والروب بخفة بمضرب سلك.
- أضيفي الدقيق مع مسحوق الخبيز للخليط السابق واخلطي ببطء وقلبي ثم أضيفي مكعبات الخوخ وقلبي بخفة.
- وزعي الخليط على أوعية الدونات المدهونة واخبزي في الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة، حتى يحمر الوجه ويصبح ذهبي اللون.
- أتركيها لتبرد تماما.
جهزي كريمة التغطية:
- إمزجي السكر البودرة وحليب اللوز والفانيليا معا حتى تصبح لديكِ كريمة رقيقة متوسطة الكثافة.
- رصي حبات الدونات على رف سلك وغطي السطح بالكريمة وقطع الخوخ ، كما يمكنك تبديل قطع الخوخ بالحلوى الملونة كما بالصورة، وعندما تجف الكريمة نوعا ما رصي بأطباق التقديم وبالهنا والشفا.
- رصي حبات الدونات على رف سلك وغطي السطح بالكريمة وقطع الخوخ ، كما يمكنك تبديل قطع الخوخ بالحلوى الملونة كما بالصورة، وعندما تجف الكريمة نوعا ما رصي بأطباق التقديم وبالهنا والشفا.